11月15—17日，2023第八屆中國特殊食品大會在浙江溫州舉行。來自政府、科研機構、行業(yè)企業(yè)的1500余人參會，交流產業(yè)發(fā)展趨勢，探討zui新科研成果，助推中國特殊食品產業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質量發(fā)展。伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜在大會上分享了伊利的創(chuàng)新實踐經驗。

隨著人們生活水平提高和健康素養(yǎng)的增強，消費者的健康需求呈現個性化、多元化的特點。伊利深度洞察消費新趨勢，將前沿科技融入產品創(chuàng)新之中，持續(xù)打造滿足全人群、全生命周期、全消費場景的健康產品。

伊利深耕生命早期營養(yǎng)研究，不斷攻克特醫(yī)食品“卡脖子”難題，取得了多項成果。適用于早產兒、過敏兒等的特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品技術含量高、開發(fā)難度大，被公認為嬰配粉產業(yè)“皇冠上的明珠”。伊利為早產兒、過敏兒等特殊嬰兒的營養(yǎng)供給，啟動了多項研究，目前已經有兩款特醫(yī)產品即將面市。

此次大會上，伊利展示了對中國母乳HMOs的研究成果。作為國內較早開展此項研究的企業(yè)，伊利自2014年起開始HMOs的研究與布局，真正掌握了HMOs在配方奶粉應用領域的核心技術。這些成果將逐步轉化落地應用于旗下產品，實現國內乳企HMOs研究與產業(yè)應用的良好銜接。

伊利取得的豐碩成果源自多年的積累。伊利連續(xù)21年深入中國母乳研究項目，選取中國東西南北中七個區(qū)域29個�。ㄖ陛犑�/自治區(qū)）共69個市/縣的健康媽媽，科學采集母乳樣本，迄今獲得了共計千萬條的母乳分析數據，建立了“母乳成分研究數據庫”，共獲得了5項中國發(fā)明專利和14項海外專利，這些成果都應用于金領冠系列產品中。

伊利以消費者為中心，借助數字化技術，整合了500多萬銷售終端、10億級消費者和數量龐大的合作伙伴提供的信息，有效洞察消費者的健康需求，不斷開發(fā)出新的產品，為不同年齡段和不同健康需求的消費者提供營養(yǎng)支持。

未來，伊利將持續(xù)提升創(chuàng)新能力，集聚全球創(chuàng)新力量，深化健康營養(yǎng)研究，為消費者提供高品質的健康產品和服務，為健康中國注入乳業(yè)力量。