十七屆五中全會和“十二五”規(guī)劃，都明確框定了未來發(fā)展的驅動力，在于擴大內需、促進消費，特別是隨著居民收入增加，消費更是被提到驅動經濟發(fā)展“三駕馬車”的首位。
    14日，就乳業(yè)未來發(fā)展趨勢，蒙�？偛脳钗目≡趪鴥戎髁髫斀浢襟w《經濟觀察報》上發(fā)表署名文章《乳業(yè)將會大升級》，認為乳品行業(yè)作為食品大消費板塊中的主要行業(yè)之一，將直接受益于內需與消費的推動。
    乳業(yè)將閃耀“十二五”
    衣食住行，在國人的消費體系中，食品一直占據著較多權重，食品工業(yè)也成為拉動經濟的基礎性工業(yè)，發(fā)展一直很迅猛。據食品工業(yè)協(xié)會預計，“十二五”末期食品工業(yè)總產值將接近10萬億元，利稅達到1萬億元以上。這意味著五年后食品工業(yè)將成經濟支柱，成為國民經濟中重要的產業(yè)。
    “民以食為天，食以奶為先”。作為食品行業(yè)重要支撐，農業(yè)部已經公布，“十二五”期間，我國奶產量要達到年產5000萬噸，這個數量意味著乳品行業(yè)，從規(guī)�；�、標準化到產業(yè)化，都將實現(xiàn)大的調整和升級換代，廣大消費者是這個轉變的受益者，可以享受到更綠色、更高品質的乳制品。
    對此，有關專家分析認為，未來乳制品的產品結構仍會以液態(tài)奶為主，冷鏈產品比例會有所上升，一些深加工產品，如干酪、煉乳、乳清等產品的研發(fā)與生產速度有望加快，地方特色產品有望成為市場新熱點。
    作為行業(yè)，楊文俊表示，為適應乳業(yè)新趨勢，蒙牛已經提前作了相應準備。董事會已為蒙牛規(guī)劃了下一個五年發(fā)展的目標，蒙牛要成為世界乳業(yè)十強，銷售收入達到500億元等。要實現(xiàn)這些目標，圍繞“內需與消費”、“綠色發(fā)展”等，是蒙牛實現(xiàn)可持續(xù)增長核心動力。為此，公司一方面致力于提升酸奶、冰淇淋、嬰幼兒奶粉研發(fā)等在高附加值奶品業(yè)務上的研發(fā)，進一步滿足國內強大的消費需求；另一方面，我們也通過生態(tài)奶源建設，在范圍內對奶源、研發(fā)和市場進行更有競爭力的布局等，為蒙�！熬G色”之路打下堅實基礎。
    加快乳業(yè)綠色轉型
    在經濟失衡的經濟危機中，“綠色”經濟已經被公認為是經濟再平衡的主要動力。而人均GDP已經接近4000美元，剛剛進入中等收入國家，如何突破中等收入桎梏，再向上突破發(fā)展，如何破解環(huán)境發(fā)展難題，從高碳走向低碳，從黑色、灰色發(fā)展模式，走向綠色經濟的可持續(xù)發(fā)展，也是下一個十年，所有企業(yè)需要探索的一場綠色革命。
    楊文俊表示：“‘十二五’規(guī)劃的個關鍵詞是‘轉型’，在經濟從GDP向‘綠色GDP’的轉變過程中，食品行業(yè)也同樣不可豁免，建設面向未來的綠色食品產業(yè)是必然的趨勢。”
    作為乳業(yè)的品牌，蒙牛已提出了“好品質綠生活”的新品牌主張，率先提出“通過建設生態(tài)草原，進而推動循環(huán)經濟與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”的綠色增長模式，構建縱深南北的生態(tài)奶源優(yōu)勢布局，目前蒙牛已參股合作建設14座萬頭大型牧場。
    在著力建設生態(tài)奶源的同時，蒙牛還不斷摸索行業(yè)與自然和諧共生的可持續(xù)發(fā)展模式，并率先發(fā)起生態(tài)草原建設行動。2009年9月，蒙牛攜手綠化委員會、國家林業(yè)局、綠化基金會，率先在成立致力于生態(tài)草原建設的蒙牛生態(tài)草原基金，為更多的企業(yè)和社會力量參與生態(tài)草原共建行動提供了一個開放式的平臺和長效機制。
    此外，蒙牛還持續(xù)舉辦了包括“拯救地球100個行動”、“喝完壓扁 支持回收”包裝回收、綠色公益演唱會等系列綠色公益活動，倡導都市消費者過環(huán)保節(jié)約的“綠色生活”。在綠色復興的新格局中，蒙牛正乳業(yè)迎來更綠色的未來。