隨著人們生活水平的不斷提高，消費理念的改變，人們越來越重視食品，近期，上海相關部門在不斷接到投訴之后，向社會公布了有關食品的六項地方標準。并表示今后，在食品問題上將更加關注和加強管理。

　　據(jù)了解，本市“12331”食品藥品投訴舉報熱線自2012年1月1日開通以來，共受理市民藥品咨詢、投訴、舉報超過11萬件，2013年受理量同比上升48%.今年1-2月份，全市共受理食品投訴舉報8674件，同比增長15.2%.
　　為進一步確保本市食品藥品，本市近期集中發(fā)布了六項食品地方標準，包括《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》、《集體用餐配送膳食》、《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》、《預包裝冷藏膳食》、《預包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》、《即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》 六項。
　　市食藥監(jiān)局有關負責人稱，《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》是冷鮮雞相關地方標準，要求全程冷鏈，在儲存和運輸過程中始終維持0-4攝氏度，且長保質(zhì)期不超過6天，該標準將于今年4月1日起實施。同時，在《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》 中還專門加入了推薦性的學生飯盒營養(yǎng)指標，為中小學營養(yǎng)午餐標準提供了依據(jù)。據(jù)悉該標準將于今年10月1日起正式實施。
　　無論是兩會上對食品的重申和重視，還是百姓的呼吁，食品已經(jīng)在民生問題中已經(jīng)占有越來越大的比重，對食品問題不僅上海，范圍內(nèi)都應該加強對食品的監(jiān)管力度。