蓮子是非常好的食物，不過大家都知道蓮子芯比較苦，但是有的功效。那么蓮子去芯好還是不去芯好？蓮子去皮好還是不去皮好？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

蓮子去芯好還是不去芯好

蓮子心是蓮子里面那根細細的綠芯。有些人不喜歡它的苦味，就給去掉了。專場上買的蓮子，有一些直接去除了蓮子心。

其實，蓮子雖然補，卻容易引起，如帶著蓮子心吃就好多了。一般人吃蓮子，是不要去蓮子心。

蓮子心的功效很好，它是專門去心火的。它雖然寒涼，卻不涼脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水將火撲滅了事，而是由心走腎，將心火下引到腎，從而堅固腎臟，又將腎水上引到心，從而平息心火。因此，蓮子心對于心腎不交型很有幫助。簡單地說，當心火擾亂心神引起心煩的時候，就可以用蓮子心。

蓮子去皮好還是不去皮好

不去皮好吃一點。

沒有什么大的區(qū)別，只是在功效上有區(qū)別：不去皮蓮子有固澀之功，去皮蓮子則專主補脾。

蓮子外面的紅皮能吃嗎

能吃，浸不浸都行。紅皮味澀，有收歛作用，能治遺精，遺尿，便溏及虛性白帶。

吃蓮子的好處

1.

主要應(yīng)用于高血壓。動物實驗證明，蓮子芯中的甲基蓮心鹼，可以明顯降低血管阻力、擴張外周血管，能有效地令血壓下降。此外，蓮子所含的非結(jié)晶形生物鹼N-9，也有的作用。

2.對抗心律不齊

主要應(yīng)用于心臟病等。動物實驗顯示，蓮子所含的蓮心鹼、甲基蓮心鹼和異蓮心鹼均能顯著改善冠狀動脈造成的缺血再灌注心律失常，當中尤以甲基蓮心鹼有較強的鈣拮抗作用，能有效縮短心律失常持續(xù)的時間。

3.抗心肌缺血

主要應(yīng)用于心肌梗塞等。實驗結(jié)果表明，蓮子的蓮心鹼可以令心肌梗塞範圍明顯縮小，具有抵抗心肌缺血的作用。

4.抗衰老

主要應(yīng)用于早衰綜合癥。蓮子所含的棉子糖，是老少咸宜的滋補佳品。根據(jù)動物實驗顯示，食用蓮子可以延長壽命。蓮子含有豐富的鈣、磷、鐵和各種維他命，能有效增強身體的免疫能力。

5.

主要應(yīng)用于鼻咽癌�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蓮子中含有一種名為氧化黃心樹寧鹼的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以用來幫助抑制鼻咽癌。

6.補精

主要應(yīng)用于早泄、夢遺。蓮子含有豐富的磷，磷是細胞核蛋白許多酶的主要組成部分，能幫助身體進行蛋白質(zhì)、脂肪、醣類代謝，并且可維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。蓮子中的蓮子鹼有平抑性欲的功用，青少年夢多、遺精頻繁或滑精，食用蓮子可達到止遺澀精的作用。

7.對骨骼和牙齒的保健

主要應(yīng)用于骨骼、牙齒生長及疾病。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有多種維他命、微量元素、荷葉鹼、金絲草苷等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成骨骼和牙齒的成分，可見蓮子對骨骼和牙齒的長成起重要作用。

蓮子去芯好還是不去芯好？通過以上內(nèi)容小編了解到，一般人吃蓮子，是不要去蓮子心。蓮子心的功效很好，它是專門去心火的。所以，小編建議吃蓮子是不要去蓮子心。