對于食品飲料行業(yè)來說，品牌建設是企業(yè)長期占領市場的重要途徑和手段。進行品牌的建設可以簡單，但是在建設中需要境界，這就是我們常說的品牌建設的幾大要素，筆者結合近年來的工作經(jīng)驗，總結出一套品牌建設的要素，期望對食品飲料企業(yè)的品牌開拓之路有所幫助。
    首先，品牌定位
    凡事預則立，不預則廢。品牌定位是品牌經(jīng)營的首要任務，是品牌建設的基礎，是品牌經(jīng)營成功的前提。品牌定位在品牌經(jīng)營和市場營銷中有著不可估量的作用，品牌定位是品牌與這一品牌所對應的目標消費者群建立一種內(nèi)在的聯(lián)系，品牌定位是市場定位的核心和集中表現(xiàn)。
    其次，品牌命名
    從發(fā)展的角度看，對于一個品牌來說，重要的就是品牌命名，說到這就不由得想起孔子的經(jīng)典名言：“名不正、則言不順，言不順、則事不成”，并且根據(jù)這句經(jīng)典延伸出的一個成語：名正言順! 一個好的品牌名稱，能贏得目標消費群對品牌的關注、記憶和認同，它是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)。
    再次，品牌故事
    品牌的產(chǎn)生以及過程就是品牌故事。翻開品牌的歷史，都會發(fā)現(xiàn)擁有自己的品牌故事，它對于食品飲料企業(yè)的營銷起著正面積極的作用，對目標消費者造成一定的思維影響，并使其更容易認可品牌的價值觀和文化觀，一旦產(chǎn)生共鳴，便會對品牌產(chǎn)生信任感，并且不輕易改變。品牌故事的塑造，必須遵循以下幾個原則：真實性、趣味性、獨特性。
    ，品牌形象
    品牌形象有廣義和狹義之分，廣義的品牌形象是品牌在消費者心目中的總體印象，狹義的品牌形象是指品牌的包裝、質(zhì)量、口感等。
    通過以上的總結，但有一點是重要的，不管品牌建設的多好，重要的是企業(yè)要力行承諾。進行品牌建設時，如果無法實現(xiàn)品牌背后的承諾，無論如何都是沒有意義的。因此，食品飲料企業(yè)在品牌建設的過程中，不僅要注重自身建設，更要對消費者負責，這樣建立起來的品牌才能長青不衰。