松子仁為松科植物紅松的種子仁，又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”、“養(yǎng)人寶”之稱。下面我們就來詳細了解一下松子仁的功效與作用禁忌。

松子仁的功效與作用

1、強壯筋骨

松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

2.保護心血管

平時人們多吃松子仁，能吸收大量不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，亞麻酸的含量比較高，他們能凈化血液，可加快血液中脂肪酸分解和代謝，能降低血液粘稠度促進血液循環(huán)，對人類經(jīng)常出現(xiàn)了高血壓，高血脂以及動脈粥狀硬化，都有明顯預防作用，經(jīng)常食用能讓人類心血管健康水平明顯提高。

3.防皮膚干燥

冬季在養(yǎng)生飲食上宜多進食松子仁、棗類、蘑菇和黑木耳等。此時進食松子仁能防冬日的皮膚干燥；干燥的氣候使人們皮膚干燥甚至瘙癢，此時進食松子仁，能養(yǎng)液息風，滋潤肌膚，預防和輔助皮膚干燥癥。

4.淡化色斑

人們多吃松子仁還能淡化皮膚表面的色斑，能起到明顯美白作用，因為松子仁中含有的不飽和脂肪酸被人們稱為美容酸，它能加快人體內(nèi)脂肪酸代謝病呢，清理人體內(nèi)的毒素也能防止人體內(nèi)色素生成能讓人類皮膚表面也已經(jīng)出現(xiàn)的色斑慢慢淡化。

5.提供熱量

松子仁每百克含熱量681千卡，可給機體提供較高的熱量，尤其在寒冷冬季，對老年體衰、體虛者補充機體的能量，更是頗有裨益。

松子仁的禁忌

松子仁雖好在食用時卻有一些禁忌存在，它禁忌和含有酒精的飲品一起吃，因為酒精中含有的乙醇會與松子仁中含有的，有些營養(yǎng)之間產(chǎn)生反應，會生成一些對人體健康不利的物質(zhì)，容易危害人體健康，而且會加重人體肝腎負擔。

通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了松子仁的功效與作用禁忌，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家。