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消暑涼菜綠豆涼粉

2011/7/13 8:42:59　閱讀數(shù)：699　信息分類：食品招商　編輯：小單
    菜名：綠豆涼粉   
    ☆功效：綠豆性甘涼，具有、消暑解渴的功效，可解附子、巴豆毒，瘡毒、癰腫等癥。
    ☆做法：首先，取綠豆涼粉一塊，切成條，放入一個(gè)容器中；然后，取出一個(gè)小碗，把適量的鹽、蒜蓉、白醋、少許芥末放到小碗中，再倒入礦泉水或者涼白開水，把這些調(diào)料稀釋攪拌；還可以切一些香菜末加入到料汁中，然后再滴一些香油，料汁就調(diào)拌好了；，把調(diào)好的料汁倒在綠豆涼粉上，攪拌均勻即可。
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