為做好玉林“兩會(huì)”期間食品安全保障工作,廣西玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)對(duì)接待酒店食品安全監(jiān)督管理,嚴(yán)把疫情防控關(guān)、原料進(jìn)貨關(guān)、餐具消毒關(guān)、加工制作關(guān),對(duì)供餐菜譜進(jìn)行審定,嚴(yán)禁使用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗及高風(fēng)險(xiǎn)食品,規(guī)范食品留樣記錄;并對(duì)4家定點(diǎn)接待單位提供的蔬菜、鮮豬肉等食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督快檢,確保食品安全。
截至目前,共開(kāi)展食品快檢120個(gè)批次,檢測(cè)結(jié)果全部合格。(溫駟昌)
來(lái)源:中 國(guó)食品安 全網(wǎng)