魚(yú)片簡(jiǎn)單煎一煎，也挺好吃地。看看這個(gè)簡(jiǎn)單的煎魚(yú)片：
做法：1）鍋熱少許油，炒香蒜末和干紅椒絲。
2）把用鹽和黑胡椒粉事先腌過(guò)幾分鐘的魚(yú)片放進(jìn)鍋里。
3）倒點(diǎn)兒玉米粒進(jìn)去，再撒一點(diǎn)生抽醬油。
4）蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，煎燜熟即可。
注：我只煎了一面，另一面沒(méi)煎，我用的魚(yú)片肉嫩，怕容易煎碎，所以沒(méi)有翻面煎，主要是用小火燜熟的。
辣嫩咸香的魚(yú)片，配玉米的清甜，我覺(jué)得很好吃地。