隨著開學(xué)季到來(lái)，為守護(hù)校園食品安全，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，濱州市沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，結(jié)合疫情防控相關(guān)要求，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，確保師生飲食安全。

執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂的食品原料進(jìn)貨、庫(kù)存產(chǎn)品清理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行全面檢查，督促各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，為開學(xué)餐做好安全保障。執(zhí)法人員要求各學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人和經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患并進(jìn)行整改。

下一步，我局將繼續(xù)緊抓學(xué)校食堂食品安全工作不放松，定期對(duì)校園食堂食品安全情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)監(jiān)督，及時(shí)消除食品安全隱患，守牢師生食品安全底線。

來(lái)源：沾化市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)