春節(jié)即將來(lái)臨，為讓人民群眾度過(guò)一個(gè)溫暖、祥和的春節(jié)假期，近日，江蘇省南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)啟動(dòng)了鍋爐安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)聚焦城郊結(jié)合部、小作坊、小浴室等生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用的4蒸噸/小時(shí)以下的小鍋爐。檢查人員借助“特設(shè)智慧監(jiān)管平臺(tái)+實(shí)際走訪”的方式，梳理出全區(qū)小鍋爐名單，督促小鍋爐使用單位認(rèn)真吸取事故教訓(xùn)，開(kāi)展隱患自查自糾，從源頭防范事故發(fā)生，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的各類隱患建立臺(tái)賬，制定整改措施，規(guī)定整改期限，實(shí)施銷(xiāo)號(hào)閉環(huán)管理。
同時(shí)，要求使用單位對(duì)自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的存在重大安全隱患、無(wú)法安全運(yùn)行的小鍋爐一律停止使用。目前，共有39家鍋爐使用單位上報(bào)57臺(tái)鍋爐自查表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題4條，已全部整改完畢。
在督促使用單位開(kāi)展自查的同時(shí)，執(zhí)法人員聯(lián)合南京市鍋爐壓力容器檢驗(yàn)研究院專家，對(duì)在用鍋爐使用登記證、運(yùn)行記錄、檢驗(yàn)、保養(yǎng)、現(xiàn)場(chǎng)工作人員持證情況、安全附件檢驗(yàn)情況、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容進(jìn)行了檢查。此外，專家還現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)檢查了與鍋爐安全密切相關(guān)的缺水聯(lián)鎖保護(hù)裝置。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還對(duì)鍋爐操作人員處置緊急情況的方法進(jìn)行了詢問(wèn)和考核，確保鍋爐有突發(fā)情況時(shí)操作人員能正確應(yīng)對(duì)，督促鍋爐使用單位嚴(yán)格按照法律法規(guī)和《鍋爐安全技術(shù)規(guī)程》要求，加強(qiáng)設(shè)備日常安全檢查，密切關(guān)注鍋爐運(yùn)行情況，認(rèn)真開(kāi)展水質(zhì)檢測(cè)和水處理工作，做好冬季低溫、雨雪等特殊天氣情況下的鍋爐安全應(yīng)對(duì)防范工作，確保設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行。
本次檢查共出動(dòng)檢查人員77人次，檢查鍋爐使用單位20家，共發(fā)現(xiàn)管理制度不完善、安全附件檢驗(yàn)報(bào)告缺失、使用登記材料丟失等50條問(wèn)題。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求企業(yè)限期閉環(huán)，目前整改完成42條，8條正在整改中，拆除鍋爐1臺(tái)。
在南京市溧水區(qū)，市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、商超等經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查。
在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，檢查人員進(jìn)入餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)、更衣室等重點(diǎn)場(chǎng)所，詳細(xì)檢查食堂經(jīng)營(yíng)方是否建立健全的食品安全管理制度，以及環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)索證索票、儲(chǔ)存與烹飪流程等各項(xiàng)食品安全相關(guān)措施落實(shí)情況。
“我們需要檢查的地方很多，比如冷藏、消毒、滅蟲(chóng)等設(shè)施，食堂工作人員健康證，儲(chǔ)存與烹飪流程是否規(guī)范，食品留樣操作是否標(biāo)準(zhǔn)，以及環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)索證索票、調(diào)料有效期等各方面情況�！睓z查人員介紹說(shuō)：“除了重點(diǎn)事項(xiàng)，對(duì)細(xì)節(jié)也不能放過(guò)，像調(diào)味料一定要入盒加蓋，儲(chǔ)藏間食材要離地面20厘米以上等等。只有每個(gè)小環(huán)節(jié)都做好，才能食品安全不出問(wèn)題�！蓖瑫r(shí)，檢查人員也對(duì)食堂負(fù)責(zé)人與工作人員宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保讓老人吃得安全、吃得放心。
檢查人員還前往萬(wàn)辰蘇果、大潤(rùn)發(fā)、永輝等大型商超，重點(diǎn)查看散裸裝食品、生鮮肉類、現(xiàn)場(chǎng)制售食品等，檢查節(jié)日期間熱銷(xiāo)商品是否存在“三無(wú)產(chǎn)品”、過(guò)期產(chǎn)品、包裝不完整等情況，并關(guān)注商品銷(xiāo)售價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)等情況。
在對(duì)各經(jīng)營(yíng)主體的檢查過(guò)程中，檢查人員提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)疫情防控責(zé)任，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的各種問(wèn)題，督促經(jīng)營(yíng)方立即整改到位，或限期整改。