“天氣逐漸炎熱，食品安全問題進入多發(fā)期，我們要加強對店鋪環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康證、消毒臺賬記錄等情況的檢查，如果發(fā)現問題可以通過基層治理四平臺及時上報�！闭憬幉ㄊ薪眳^(qū)市場監(jiān)管局洪塘市場監(jiān)管所副所長舒建民說。近期，在江北區(qū)恒一廣場，洪塘市場監(jiān)管所聯(lián)合洪塘街道食安辦開展了新一年度的基層食品安全監(jiān)管培訓。
不同于以往培訓會的形式，江北區(qū)首次采用“實踐操作+理論授課”的創(chuàng)新模式，執(zhí)法人員帶領20多名食品安全協(xié)管員和社會監(jiān)督員，深入街頭巷尾，在實地檢查中手把手教學，并解答他們平時工作中遇到的問題和難點。
基層監(jiān)管是食品安全監(jiān)管的主戰(zhàn)場，更是食安工作“從農田到餐桌”的道防線。近年來，江北區(qū)依托基層治理四平臺，積極探索上下聯(lián)動、條塊融合的網格化監(jiān)管模式，構建起社會公眾有序參與、有力監(jiān)督的食品安全社會共治共享新格局。
據了解，目前，江北區(qū)8個街道（鎮(zhèn)）共設立140個社區(qū)（村）食品安全工作站，有街道（鎮(zhèn)）食品安全專兼職工作人員、食品安全協(xié)管員621名，社區(qū)監(jiān)督員103名，食品安全網格621個。這些食品安全協(xié)管員由村（社區(qū)）“兩委”會推薦、街道（鎮(zhèn)）審核、市場監(jiān)管局聘任的方式產生，社區(qū)監(jiān)督員則由社會公開招募的形式產生，監(jiān)督協(xié)管員日常工作。他們充分發(fā)揮熟悉社情民意的特長，協(xié)助基層市場監(jiān)管所對食品現場制售點、食品流通企業(yè)、食品經營及餐飲服務企業(yè)（戶）實施網格化管理，把監(jiān)督觸角和“探照燈”延伸到每一處“神經末梢”。
近日，寧沁社區(qū)食品安全協(xié)管員黃菊在轄區(qū)沿街店面進行日常巡查時發(fā)現，一家食雜店存在食品安全問題，隨即通過基層治理四平臺上報，平臺將信息流轉至市場監(jiān)管執(zhí)法系統(tǒng)，呈現在洪塘市場監(jiān)管所工作人員的掌上終端，執(zhí)法人員立即前往店面檢查取證，并依法做出處理，整個過程不到半小時。
“食品安全協(xié)管員是我們執(zhí)法隊伍的‘千里眼’‘順風耳’，能有效彌補執(zhí)法力量不足，是保障基層食品安全的兵�！笔娼癖硎�，他們每年會組織開展食品安全法律法規(guī)和食品安全業(yè)務方面的系統(tǒng)培訓，提高其履職能力和工作水平。據悉，洪塘街道組建了120個食品安全監(jiān)管網格，有食品安全協(xié)管員21名，他們通過定期走訪的方式對轄區(qū)內2300余家沿街店鋪開展網格化排查，去年共排查食品安全隱患7000余個，織牢織密了食品安全協(xié)同作戰(zhàn)網。
此外，江北區(qū)還以基層食安辦規(guī)范化建設為重要抓手。去年，江北區(qū)全面完成星級食安辦等級評定工作，五星級街道（鎮(zhèn)）食安辦數量、質量均位居寧波市前列，走出了一條黨政同責主導、部門齊抓共管、全民共建共享的食品安全社會共治之路。