為全力做好2022年中考期間食品安全保障工作，近日，湖北省黃岡市黃梅縣市場監(jiān)管局通過提前介入、駐點監(jiān)督、巡查監(jiān)管相結(jié)合的方式，全面加強對中考期間考生用餐單位的監(jiān)督檢查，用心用力守護中考平安。

提前謀劃，壓實責(zé)任。在中考前制定安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案，成立工作專班，明確各中考學(xué)生就餐點監(jiān)管單位與監(jiān)管人員，全面落實食品安全保障責(zé)任。同時，與各考點單位簽訂食品安全責(zé)任書，進一步壓實學(xué)校食品安全的主體責(zé)任。

全面排查，消除隱患。提前介入，開展考前專項檢查，對中考保障食宿點及考點周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全隱患排查，重點檢查許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食材及食品添加劑進貨查驗和索票索證制度落實情況，食品安全事故應(yīng)急處置方案制定情況等。

快檢篩查，嚴密管控。采取食品安全快速檢驗車駐點的方式，對各保障點食材開展現(xiàn)場抽樣檢測，提高問題食品發(fā)現(xiàn)率，增強了抽檢和監(jiān)管的針對性。同時，督促學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位嚴格落實食品安全管理制度，嚴防夏季高溫食物易腐敗、易變質(zhì)風(fēng)險，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，切實保障考生及老師飲食安全。

駐點保障，全程監(jiān)督。中考期間，嚴格落實監(jiān)管人員全程駐點保障制度，扎實做好市場監(jiān)管領(lǐng)域各項保障工作，安排專人對考點食堂、考生就餐酒店等場所進行駐點監(jiān)管，確保中考安全順利。

截至目前，黃梅縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員230余人次，檢查學(xué)校食堂50余家次，查改食品安全隱患問題6個，開展食品安全快速檢測88批次，全部為陰性，全縣中考期間食品安全形勢平穩(wěn)有序。