這是一個數(shù)據(jù)驅(qū)動的全新時代，數(shù)據(jù)正在成為牧場智能發(fā)展的關(guān)鍵引擎。日前，《中國規(guī)�；膛鲫P(guān)鍵生產(chǎn)性能現(xiàn)狀（2020版）》報告發(fā)布。該報告由一牧科技（北京）有限公司、奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊、《中國乳業(yè)》雜志社、蘭州大學草業(yè)系統(tǒng)分析與社會發(fā)展研究所4家單位聯(lián)合推出。
一牧科技執(zhí)行董事馬志憤就該報告的編寫背景和意義進行了介紹。他表示，過去10年間，我國奶業(yè)規(guī)模化、標準化、機械化、組織化水平大幅提升，中國的奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖取得了飛速發(fā)展，從千家萬戶散養(yǎng)迅速實現(xiàn)了規(guī)�；�，規(guī)模化牧場比例大幅提升，但奶牛場依然面臨生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)效率相對較低等巨大挑戰(zhàn)，可持續(xù)盈利能力亟待提升。應如何占領(lǐng)新高地，上一個新臺階？其中重要的環(huán)節(jié)就是管理，不僅包括人的管理，更包括對奶牛的管理。
據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計，2008年，我國奶牛規(guī)�；壤齼H為19.5%，2018年則達到62.0%。牧場生產(chǎn)管理水平也取得大幅提升，奶牛年均單產(chǎn)從4000公斤提升至2018年的7400公斤，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷進入精細化管理的水平，各關(guān)鍵生產(chǎn)指標參考值也不斷被刷新。
如今，智能化牧場已是大勢所趨。為了進一步提升牧場生產(chǎn)管理水平和盈利能力，牧場經(jīng)營者期望利用數(shù)據(jù)客觀評估牧場的關(guān)鍵生產(chǎn)性能，并與國際和國內(nèi)牧場進行“對標”分析和交流，以幫助牧場持續(xù)改進和提升。隨著行業(yè)發(fā)展和奶牛場集約化程度越來越高，經(jīng)營者對牧場信息化建設(shè)越發(fā)重視，投入也在不斷增加，同時在政府的支持和引導下，牧場生產(chǎn)管理系統(tǒng)得到了廣泛應用，數(shù)據(jù)逐漸在牧場實現(xiàn)精益管理、提高生產(chǎn)效率、提升可持續(xù)盈利能力等方面發(fā)揮重要作用。
該報告通過對一牧科技的“一牧云”大數(shù)據(jù)平臺當前服務的牧場實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行篩選、分析、整理，收集了涵蓋全國21個省的197個奶牛場、697403頭奶牛的生產(chǎn)數(shù)據(jù)共2.5億條。這70萬頭奶牛群的數(shù)據(jù)包括了奶牛的平均泌乳天數(shù)、21天懷孕率、成母牛受胎率等。據(jù)了解，規(guī)�；笮湍翀鲈谑褂谩耙荒猎啤贝髷�(shù)據(jù)平臺之后效率提升顯著，工作人員效率提升2-3倍，飼料成本降低9.3%，繁殖效率提升3%，單產(chǎn)提升937公斤。
“值得一提的是，目前關(guān)于規(guī)�；翀龅臄�(shù)據(jù)國內(nèi)外鮮有資料記載�！蹦膛．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊首席專家路永強表示，這些數(shù)據(jù)真正來自于實際生產(chǎn)，真實可靠，給行業(yè)提供了參考。養(yǎng)殖者可以借鑒這些數(shù)據(jù)，分析牧場在養(yǎng)殖過程中存在的問題。據(jù)了解，為了把好的數(shù)據(jù)給行業(yè)奉獻出來，報告整整籌劃了兩年�！跋Ｍㄟ^報告促進奶牛養(yǎng)殖用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策，真正推動我國奶業(yè)的智慧化和智能化。”路永強表示。
據(jù)介紹，今后，《中國規(guī)模化奶牛場關(guān)鍵生產(chǎn)性能現(xiàn)狀》將每年定期發(fā)布更新的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為行業(yè)生產(chǎn)者提供數(shù)據(jù)借鑒，提示我國奶業(yè)存在的不足。