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山西絳縣領(lǐng)導帶隊開展夜市燒烤行業(yè)專項整治

2024/4/13 9:45:22 閱讀數(shù):428 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

為確保夜市燒烤行業(yè)食品安全和油煙排放達標,助力“夜經(jīng)濟”健康發(fā)展,近日,山西省運城市絳縣市場監(jiān)管局黨.組書記、局長王利華帶領(lǐng)執(zhí)法人員開展夜市燒烤行業(yè)專項整治。

執(zhí)法人員實地查看經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等是否齊全有效及油煙凈化設(shè)施安裝、使用、定期清洗情況,重點檢查經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生,葷素及生熟食物是否分開加工制作,食品存儲、留樣是否符合要求,是否建立進銷貨臺賬,原料來源是否可追溯,使用的燃氣具及附件是否使用合格氣瓶和軟管。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改措施,責令限期整改。

下一步,運城市絳縣市場監(jiān)管局將加強日常巡查,對檢查整改情況開展“回頭看”,確保群眾“舌尖上的安全”,助力絳縣“夜經(jīng)濟”有序發(fā)展。

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