此次檢查以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以豬牛羊雞為重點(diǎn)品種，以畜禽產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。執(zhí)法人員依托快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)畜禽產(chǎn)品的水分含量、瘦肉精三項(xiàng)和硼砂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，迅速甄別處理問(wèn)題產(chǎn)品，嚴(yán)防不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。此次夜查，全省共出動(dòng)執(zhí)法人員2273人，檢查市場(chǎng)82家，檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者1659戶，檢查運(yùn)輸車(chē)輛326臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)快檢畜禽產(chǎn)品1300批次，監(jiān)督抽檢畜禽產(chǎn)品429批次。
根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)《關(guān)于在檢察公益訴訟中加強(qiáng)協(xié)作配合依法保障食品藥品安全的意見(jiàn)》規(guī)定，省、市檢察機(jī)關(guān)受邀跟進(jìn)監(jiān)督了此次夜查行動(dòng)。
下一步，河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將深入貫徹落實(shí)省政府食品安全委員會(huì)全體會(huì)議精神，扎實(shí)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全源頭管控，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，堅(jiān)決守好“肉案子”，確保人民群眾舌尖上的安全。