為嚴(yán)厲打擊燒烤類肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為，不斷提高肉類食品安全管理水平，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，9月24日，泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法大隊(duì)、畜牧中心等部門在全縣范圍開展肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)集中整治。

執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)肉類食品銷售門店、超市、燒烤店、火鍋店等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，開展肉類產(chǎn)品集中抽檢行動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)冷凍類肉制品進(jìn)貨渠道進(jìn)行全覆蓋排查，摸底，通過檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、索證索票、購銷臺(tái)賬、檢疫檢驗(yàn)等情況，準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)銷售的肉制品進(jìn)貨渠道及產(chǎn)品質(zhì)量，做到食品來源清楚，質(zhì)量可靠。執(zhí)法人員還鼓勵(lì)群眾對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品違法問題，積極進(jìn)行舉報(bào)，共同守護(hù)食品安全“防線”。目前，已抽檢火鍋店，燒烤店，串串店，大型超市等經(jīng)營(yíng)主體13家，抽樣110份。

民以食為天，食以安為先。泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等相關(guān)部門，對(duì)全縣燒烤、夜市、超市等的肉類開展常態(tài)化專項(xiàng)檢查和抽檢，切實(shí)規(guī)范肉制品從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，讓人們吃得放心，吃得安心。

來源：宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局