為加強保健食品有效監(jiān)管，提升保健食品安全可追溯性，福建省食品藥品監(jiān)督管理局強化四項體系建設：
　　一是強化保健食品生產環(huán)節(jié)安全追溯體系建設。加強保健食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管，引導督促生產企業(yè)嚴格按照《保健食品良好生產規(guī)范》組織生產，從原料管理、生產過程、品質管理等方面入手，規(guī)范規(guī)章制度、操作規(guī)程和生產記錄，建立起以預防為主和全面質量改進為主要內容的質量體系。全面開展保健食品企業(yè)標準備案工作，適時發(fā)布省企業(yè)標準通告，嚴格按企業(yè)標準生產，依據(jù)標準依法進行嚴格監(jiān)管。
　　二是強化保健食品經營環(huán)節(jié)安全追溯體系建設。以落實索證索票制度、進貨檢查驗收制度、臺賬制度為重點，加強對經營單位監(jiān)督檢查，檢查是否嚴格查驗相關手續(xù)，嚴禁夸大和虛假宣傳保健食品具有特定保健功能、具有預防疾病作用，不得銷售名稱、標簽和產品說明書不符合有關規(guī)定的保健食品，嚴格防止擅自添加未經批準的原料、等非食品原料的保健食品進入銷售渠道。認真做好保健食品抽驗工作，重點對流通環(huán)節(jié)保健食品進行抽驗，確保質量安全。
　　三是強化保健食品安全宣傳教育工作。采取多種形式廣泛宣傳普及保健食品安全知識和法律知識。組織全省保健食品生產（經營）企業(yè)負責人、質量管理人員培訓，進一步提高企業(yè)質量管理意識。
　　四是強化保健食品安全追溯體系建設監(jiān)督檢查。開展保健食品安全專項監(jiān)督檢查，查處保健食品中違法添加的行為，查處違規(guī)生產經營保健食品和偽造、冒用保健食品標簽標識行為。結合日常監(jiān)管和專項整治，加強對安全追溯體系建設監(jiān)督檢查，并作為專項整治考核內容，落實各項追溯制度。