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年糕過白 謹(jǐn)慎食用

2011/11/18 8:50:50　閱讀數(shù)：732　信息分類：食品招商　編輯：小于
    年糕具有獨(dú)特的風(fēng)味，是我國的傳統(tǒng)食品，尤其是在春節(jié)期間，其深受消費(fèi)者的歡迎，在此提醒大家，買年糕要注意方法。
    不法商販在制作年糕、米線、粉皮時用硫磺、亞硫酸鹽、甲醛次硫酸氫鈉等化學(xué)物質(zhì)熏蒸，使食品表面顏色新鮮、白亮，并可起到防腐防霉、掩蓋霉斑的作用,導(dǎo)致二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉殘留其中。人們?nèi)绻L期攝入這類食品，將影響身體健康。因此，顏色太白的年糕要謹(jǐn)慎購買。
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