貢棗坊紅棗 美味享不停
"今天和妹剛到姥姥家,姥姥正拿著竹桿要去敲棗。妹妹把外套一脫甩給我,從姥手里拿過竹桿穿過齊腰的草就開始對(duì)著棗樹亂打,然后就是嘩拉嘩拉葉子響和棗掉地上的聲音。姥姥拉著我跟了過去,在樹下?lián)鞐棥2粫r(shí)會(huì)被小硬棗砸到腦袋,笑聲一片……"這是一個(gè)同學(xué)述說的假期打棗情景。
棗在我國有上千年的歷史了,以前棗也是人們?nèi)粘o嬍持械囊徊糠,是用來充饑的,F(xiàn)在的棗大多數(shù)都是用來消遣的。打棗是歷來的傳統(tǒng)。還有很多的棗園專門提供打棗田園風(fēng)情供來自城市的居民消遣。
棗經(jīng)過了這么長時(shí)間的發(fā)展,已經(jīng)涉及到飲食的方方面面。其保健作用是的,"一日三棗、終身不老"可是前輩們總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)之談。如今已經(jīng)被大多數(shù)人奉為箴言。吃棗現(xiàn)在已經(jīng)流行成風(fēng)。在眾多的棗品種中,我喜歡的就是新疆貢棗坊果業(yè)有限公司的紅棗,不僅口味甘甜,而且在加工過程中,保留了紅棗中所有的營養(yǎng)成分,吃一口就會(huì)讓你難以自拔。
紅棗不但是美味果品,還是滋補(bǔ)良藥,有強(qiáng)筋壯骨、、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能"補(bǔ)氣益中,滋脾土,潤心肺,調(diào)營養(yǎng),緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。"明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道:"大棗氣味甘平,安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng),補(bǔ)少氣,……久服輕身延年。"現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,紅棗對(duì)過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。

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