當(dāng)前國(guó)內(nèi)工業(yè)糕點(diǎn)市場(chǎng)上軍團(tuán)中有一個(gè)身影特別活躍，那就是盼盼食品。在食品行業(yè)辛勤耕耘十余年后，盼盼食品終于憑借 “單品突破”的策略，創(chuàng)造了法式小面包的銷售奇跡，如今在提到小面包時(shí)，消費(fèi)者反應(yīng)的品牌就是“盼盼”。
    法式小面包之后，盼盼食品成為了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)桿，其他企業(yè)在推出類似產(chǎn)品時(shí)都必須以盼盼食品的包裝、定價(jià)、口味為定位標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的指向性增強(qiáng)。在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，盼盼食品繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)品創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，之后推出的軟面包、銅鑼燒、梅尼耶蛋糕片等產(chǎn)品都在市場(chǎng)成功突圍，詮釋了多元化發(fā)展的產(chǎn)品思路，塑造起烘焙食品專家的品牌形象。如今盼盼食品已經(jīng)成為工業(yè)糕點(diǎn)市場(chǎng)上的風(fēng)向標(biāo)，每款新品都能引來大批跟隨者。
    要迅速搶占市場(chǎng)份額，或許可以依靠一款單品來實(shí)現(xiàn)，但是要長(zhǎng)期保持住市場(chǎng)地位，則需要品牌支持和營(yíng)銷動(dòng)力。從2003年至今，蔣雯麗、黃曉明、《家有兒女》中的劉星、小雪、小雨等明星陸續(xù)加入盼盼食品代言人的行列，在電視媒介大力傳播的同時(shí)，盼盼食品還整合了平面媒體、戶外媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體形成全媒體宣傳戰(zhàn)略，極大地提升了品牌的影響力和號(hào)召力。在渠道上，盼盼食品逐步取消了省級(jí)經(jīng)銷商，砍掉多余的環(huán)節(jié)，加快產(chǎn)品流通和信息反饋的效率。目前盼盼食品正著力提升在全國(guó)市場(chǎng)的能見度，加強(qiáng)對(duì)KA渠道的建設(shè)，與國(guó)內(nèi)外大型連鎖商超建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略性合作關(guān)系，這也從另一個(gè)角度提高了盼盼食品的品牌影響力。
    盼盼食品近幾年的營(yíng)銷也頗有看點(diǎn)，先是試水影視劇植入廣告、贊助南非世界杯中國(guó)記者代表團(tuán)，又與中國(guó)焙烤協(xié)會(huì)共同舉辦“盼盼食品杯”高校烘焙食品大賽以及冠名“盼盼食品杯”西點(diǎn)創(chuàng)意大賽，近盼盼食品作為騰訊游戲快樂大使選拔賽的全國(guó)總贊助商，參與到了上海的總決賽中。這些營(yíng)銷活動(dòng)以不同維度抓住了不同階層的消費(fèi)者，在方式上也新穎多樣，給其他食品企業(yè)提供了參考和借鑒的新模式。