近年來(lái)，我國(guó)的休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，其中海洋休閑食品市場(chǎng)表現(xiàn)尤為搶眼，品類由早的烤魚片、即食魷魚絲、烤海苔、海帶絲豐富到目前的即食魚皮、涼拌魚皮、火鍋魚皮，極大的利用了海洋優(yōu)勢(shì)，滿足了消費(fèi)者日新月異的口味需求。

    經(jīng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)證明，魚皮中含有大量的蛋白質(zhì)及各種滿足人體健康所需的微量元素，其中的膠原蛋白及粘多糖成粉，對(duì)女士來(lái)說(shuō)是天然的養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚佳品。新一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究證實(shí)， “魚皮”中的白細(xì)胞素-亮氨酸有作用，其蛋白質(zhì)為膠原蛋白，對(duì)美容補(bǔ)鈣都很有好處。

    江門市阿具食品有限公司坐落于江門高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，公司投資建成1500平方米冷庫(kù)、8000平方米標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，其中僅2500平方米為無(wú)菌車間，總投資達(dá)千萬(wàn)元人民幣。

    阿具食品主要以各類休閑魚皮、涼拌魚皮、火鍋魚皮為主打，公司現(xiàn)有多種即食魚皮口味，如野山椒味、泡椒味、麻辣魚皮、藤椒魚皮及香油魚皮、原味魚皮。另外，公司自主研發(fā)了涼拌魚皮、火鍋魚皮，滿足了消費(fèi)者不同場(chǎng)合的美味需求，極大的豐富了市場(chǎng)魚皮的品類，引領(lǐng)同行業(yè)健康、創(chuàng)新發(fā)展。