生活中有雞血、鴨血、豬血等，而其中豬血營養(yǎng)價值，有很好的解毒清腸、養(yǎng)顏美容的功效，愛美人士想不想吃呢？那么，小編就為大家再介紹幾種美味豬血的制作工藝。
    1、豬血豆腐青菜湯
    把豬血、豆腐、青菜、蝦皮一起，加入調(diào)料煲湯即可食用，含有鐵，鈣，磷，是兒童的補鈣食品。
    2、豬血蔬菜肉粥
    米粉、豬血1塊、芹菜少量、瘦肉1塊，一起下鍋煲粥。這個粥含維生素，有助于消化，通便。豬血營養(yǎng)豐富，含鐵質(zhì)多，有利于改善貧血。
    3、韭菜炒豬血
    韭菜，豬血，紅蔥頭，酸菜，胡椒粉，調(diào)料一起爆炒，不但味道好吃，而且健胃、提神、止汗固澀、助陽、固精等功效。
    4、酸菜炒豬血
    豬血，酸菜，蒜2瓣，糖，、白胡椒粉，雞精，肉湯（或者清水），這個菜不但開胃，而且補鈣，有助于消化。
    5、肉末血豆腐
    豬血豆腐、豬肉沫、青蒜一起，加以輔料，鍋入油，蔥，姜，郫縣辣醬爆香，下肉沫翻炒使肉末變白加入輔料，放湯，血豆腐下鍋燒開2-3分鐘，勾芡撒青蒜沫，出鍋。這個菜極具營養(yǎng)價值，可以，養(yǎng)血及體內(nèi)垃圾。