近日，紹興市召開食品安全工作會議，會議上確定為了嚴厲打擊食品安全違法行為，有效解決食品安全領域內突出問題，按照統一部署，紹興市將以四大舉措在全市范圍內部署開展食品安全百日嚴打行動。
　　一是迅速部署，確保規(guī)定動作嚴格到位。要求各地、各部門嚴格按照省、市統一部署，堅持食品安全工作零推卸、零隱患、零容忍的“三個零”原則，充分利用食品安全監(jiān)管網絡和基層責任網格作用，廣泛發(fā)動群眾力量，扎實開展“八個一”活動，推進重點行為、重點場所及重點品種的整治打擊，加大食品領域違法犯罪案件的查處力度，確保各項規(guī)定動作開展到位。

　　二是結合實際，確保重點整治深入有效。要求各地、各部門根據省、市確定的食品領域打擊的重點行動、重點場所及重點品種，同時，結合本地、本部門實際，確定整治打擊重點，加大執(zhí)法查處力度，堅決摧毀制售有毒有害的“黑工廠”、“黑作坊”“黑窩點”等，守住不發(fā)生區(qū)域性、系統性食品安全事件底線。
　　三是全程監(jiān)管，確保重點食品溯源見底。發(fā)揮食品監(jiān)管體制改革后的優(yōu)勢，打通食品環(huán)節(jié)“斷頭路”，針對百日打擊行動中確定的重點品種尤其是散裝食品和食品原料，加強索證索票工作，強化產品源頭追溯，實行監(jiān)管環(huán)節(jié)之間情況抄告，及時處置反饋，所有食品環(huán)節(jié)涉及的重點食品及食品原料一律追溯到種養(yǎng)殖及食品生產環(huán)節(jié)，探索建立食品原產地追溯機制和嚴格的覆蓋全過程的食品安全監(jiān)管制度。
　　四是嚴懲重處，確保打擊態(tài)勢高壓震懾。完善行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制，實行案件會商制度，完善提前介入程序，加大部門協作配合，疏通案件移送渠道，提高涉嫌犯罪行為的查處力度和移送效率，堅持嚴厲的責任追究，程度確保違法犯罪案件的打擊力度，持續(xù)形成食品領域。