近年來，食品安全整治力度不斷加大，作為監(jiān)管較為松懈的農村則成為了問題食品的卸貨場地。近日，江蘇省食藥監(jiān)局表示，從即日起至6月20日起，將在全省省組織開展流通環(huán)節(jié)農村食品安全專項整治，針對農村食品市場存在經營假冒、仿冒品牌食品、過期食品、“三無”食品等問題，開展嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為，維護農村食品市場秩序的行動。

　　據了解，本次整治行動，，突出重點區(qū)域，清理規(guī)范食品經營主體。以城鄉(xiāng)結合部、鄉(xiāng)(村)鎮(zhèn)、農村旅游景點、廟會、汽車站、農村學校等為重點區(qū)域，開展食品經營主體清理規(guī)范工作。加大對嬰幼兒配方乳粉等乳制品及冷藏冷凍食品經營資質的清理，凡是不符合食品流通許可條件的，責令其限期辦理證照注銷或變更登記手續(xù);對無證無照經營食品的，及時會同有關部門依法予以取締。
　　第二，突出重點單位，開展落實“兩項制度”檢查。以農村批發(fā)市場、集貿市場、商場、超市、食品(雜)店等為重點單位，開展落實“兩項制度”檢查。嚴格監(jiān)督食品批發(fā)企業(yè)履行進貨查驗記錄義務和建立銷貨臺帳，并向食品進貨單位提供符合法定要求的銷貨憑證;嚴格監(jiān)督農村食品批發(fā)市場、集貿市場主辦者履行食品安全管理責任;嚴格監(jiān)督農村食品批發(fā)市場、集貿市場的場內經營者依法履行進貨查驗或進貨查驗記錄義務;嚴格監(jiān)督農村商場、超市、食品(雜)店履行進貨查驗義務，重點查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，確保食品來源合法。
　　第三，突出重點品種，展開打假治劣執(zhí)法行動。將把需求流通量較大的乳制品、肉及肉制品、兒童食品、地方特色食品、植物油等食品作為重點品種，采取嚴厲打擊。重點整治銷售霉爛蟲蛀、過期變質、擅自更改生產日期或批號、使用回收原料、非食品原料生產的食品、非法添加和超標準超限量使用食用添加劑的食品，以及宣傳具有疾病預防、功能的食品等違法違規(guī)行為。嚴厲查處假冒或仿冒食品商標，仿冒食品特有的名稱、包裝、裝潢，假冒或偽造廠名、廠址和對食品質量作引人誤解的虛假表示和虛假宣傳，以及違法印制食品包裝、食品商標標識等違法行為。