詳細(xì)介紹枸杞炒牛肉絲的做法和枸杞炒牛肉絲怎么做好吃，枸杞炒牛肉絲菜譜制作過程注意要點(diǎn)和枸杞炒牛肉絲的原材料搭配禁忌以及枸杞炒牛肉絲的食療作用營養(yǎng)分析等。
主料: 枸杞菜300克、杞子20克、牛肉160克、生姜適量。
配料: 詹王牛肉汁
制作方式:
1、杞子浸透，洗凈，隔水蒸20分鐘，枸杞菜摘取枸杞葉，洗凈；牛肉洗凈，切絲；姜洗凈，切片；
2、姜、油起鍋，放入少量詹王牛肉汁，下牛肉絲反復(fù)翻炒；
3、炒至牛肉絲將熟時(shí)，下杞子，炒勻，以少許鹽調(diào)味，埋芡，下枸杞菜，炒勻，即可。