據記者日前山東省食藥監(jiān)局了解到，鮮奶吧在方便市民的同時，更要注重監(jiān)管方面。東營區(qū)食藥監(jiān)為了進一步加強轄區(qū)強鮮奶吧監(jiān)管，該局近日多措并舉開展了鮮奶吧專項監(jiān)督檢查。
該局分五組對轄區(qū)內鮮奶吧進行拉網式檢查，細化整治任務，明確工作責任，確保工作取得實效。對轄區(qū)內所有營業(yè)的鮮奶吧調查摸底，準確掌握鮮奶吧數(shù)量、名稱、奶源、從業(yè)人員、持證情況等內容。
同時，該局加大了檢查力度，深入排查鮮奶吧存在的食品安全隱患，重點檢查從業(yè)人員健康、進貨查驗與索證索票、違法添加非食用物質及濫用食品添加劑、工具容器消毒、食品留樣、發(fā)酵乳制作、環(huán)境衛(wèi)生等方面，存在問題的責令限期整改，有違法行為的立案查處。
據介紹，該局將把在專項檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題及時通過網站、報紙等新聞媒體進行公示，引導公眾安全消費。鼓勵消費者投訴舉報，及時查處各類違法經營行為。