食品安全的監(jiān)督監(jiān)管，市政府部門(mén)的職責(zé)，同時(shí)也需要廣大企業(yè)積極參與，從自身做起，嚴(yán)格要求。

    日前獲悉，為進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化自律意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全工作的良好氛圍，深入推進(jìn)“利劍”行動(dòng)各項(xiàng)工作開(kāi)展，4月底至5月初，青海要求各級(jí)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書(shū)集中簽訂活動(dòng)。

    據(jù)了解，根據(jù)省食藥監(jiān)局的安排部署，全省各級(jí)監(jiān)管部門(mén)把簽訂質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書(shū)活動(dòng)，作為全面推動(dòng)食品安全“利劍”行動(dòng)、推動(dòng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的一項(xiàng)重要內(nèi)容，作為倡導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，樹(shù)立重質(zhì)量、講誠(chéng)信的重要途徑，全力組織實(shí)施。

    活動(dòng)期間，各地監(jiān)管部門(mén)集中組織企業(yè)簽訂承諾書(shū)。目前，全省384家食品生產(chǎn)企業(yè)已完成質(zhì)量安全承諾書(shū)簽訂工作。