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北京人常吃的“麻醬蒜蓉拌茄泥”

2010/11/30 9:39:22　閱讀數(shù)：828　信息分類(lèi)：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

棒棒冰、乳酸菌	喚燃鮮汽水	口水娃，零食大玩家	2022成都春季全國(guó)糖酒會(huì)
八寶粥、蛋白飲料	梨汁	復(fù)合果汁冷榨果汁大桶果汁	豆想你豆干
奶茶	汽水雙柚汁黃桃酸奶	蘇打水甜牛奶功能飲料	嘉天下豆奶
酸角汁	匯源易拉罐大果粒	三諾葡萄糖補(bǔ)水液	營(yíng)養(yǎng)型乳酸菌

    今天，用較嫩的長(zhǎng)茄子，做這道北京人常吃的“麻醬蒜蓉拌茄泥”，這道菜做好后，可在吃的時(shí)候攪拌成泥，還可以整塊吃，味道都很棒！...
    原料：
    茄子、芝麻醬（水、鹽、雞精）、蒜丁。
    做法：
    1、把茄子切成條狀，上鍋蒸熟后，待涼；
    2、把芝麻醬加水、鹽、雞精打勻，和茄子攪拌均勻，撒些蒜丁。

大使秘密武器，且掃且看且分析

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