這兩天我一直上火，口腔也潰瘍，沒有食欲。昨天去菜市場看到賣苦瓜的，就買來和香菇炒，既下火又開胃，還增加食欲。我分享給大家，希望大家身體健康。
苦瓜炒香菇
原料：
苦瓜、香菇、蒜；
調料：
色拉油、食鹽、蠔油、水。
苦瓜炒香菇做法和步驟：
1、苦瓜洗凈，去籽，切片;香菇洗凈，去蒂，切塊；
2、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入苦瓜，焯下，撈出;香菇也焯下水，撈出。瀝干水分；
3、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少許鹽、蠔油，翻炒均勻即可；
4、這兩天孩子有些上火，口腔也潰瘍，沒有食欲。吃點什么呢？看到菜場有賣苦瓜的，就買來和香菇炒，既下火有開胃，增加食欲；
5、大家都知道苦瓜是很好的食品。但很多人吃苦瓜都沒有達到想要的功效�？喙闲枰椒▽α瞬拍苓_到效果�？喙虾刑厥獾目辔兜�，它可是菜中的良藥。我國吃苦瓜的歷史悠久，對苦瓜的研究是早在上個世紀已經十分的受到關注，在《本草綱目》記載苦瓜有“去邪熱、解勞乏、清心明目”的功效。初不喜歡苦瓜的為味道的，越來越多人對苦瓜有了新的認識。