每年的開學季節(jié)都是食品安全的事故的高發(fā)期，也是有關部門集中整治的時間，這樣將會在一定時間內，維護食品安全的狀況。

　　近日，據(jù)遼寧省食藥監(jiān)局獲悉，為進一步加強遼寧省學校食堂和校園周邊餐飲服務食品安全工作，落實餐飲單位食品安全主體責任，規(guī)范餐飲服務行為，消除食品安全隱患，有效防范發(fā)生食物中毒事故，遼寧省食藥監(jiān)局將開展為期2個月的校園及其周邊餐飲單位食品安全專項整治工作。
　　要求各地采取如下監(jiān)管措施，確保師生飲食安全：
　　一是全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經營主體資格，嚴格主體準入。
　　二是督促所有的學校（含托幼機構）食堂、向學校供餐的集體用餐配送單位在秋季開餐前對所有的食品和食品添加劑進行核查，并選用適宜的方式方法對所有的工具、用具、容器、餐具等進行全面、徹底的清洗消毒。
　　三集中力量在學生秋季開學前一周至開學后半個月內對行政區(qū)域內的所有學校（含托幼機構）食堂、向學校供餐的集體用餐配送單位進行全面隱患排查，對排查出的食品安全隱患要督促學校和集體用餐配送單位立即整改，對整改結果要及時進行復查，有關情況要及時通報教育行政部門，并向社會公眾公示監(jiān)督檢查結果，力爭在學校食堂和向學校供餐的集體用餐配送單位的食品安全社會共治方面率先取得突破。
　　四是以校園周邊餐飲服務單位為重點，強化日常監(jiān)督巡查，督促餐飲服務單位嚴格落實主體責任，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
　　食品安全對于人們來說，已經成為非常關注的話題，及時有效地打擊食品安全違法行為，才能實現(xiàn)實現(xiàn)食品安全的有效監(jiān)管，增強人們對于食品安全的信心。