現(xiàn)在我們的生活壓力越來越大，我們的時間越來越緊張，我們對于早餐和午餐的時間給予的也越來越少，那么此時晚餐就顯得尤為重要，下面我們一起來看看晚餐我們如何吃才能我們擁有好的睡眠。

 
　　一禁、晚餐吃太飽
　　與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
　　此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)。下面介紹幾種晚餐吃有助睡眠的食物。
　　二禁、晚餐吃過晚
　　晚餐早吃是醫(yī)學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。
　　人的排鈣高峰期常在進餐后4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。
　　三禁、晚餐吃太葷
　　晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
　　但在現(xiàn)實生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據(jù)科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
　　若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發(fā)揮作用，對者尤為有益。
　　晚餐吃富含B族維生素的食物有助于睡眠
　　睡眠對于皮膚的作用是不言而喻的。對于晚上想要美美睡一個“美顏覺”的人來說，晚餐應該吃些什么呢?科學研究發(fā)現(xiàn)，晚餐吃對食物，不僅有利健康，還能助你入眠。
　　含B族維生素豐富的食物
　　比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定，有助于消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血清素的合成，有助于安眠。
　　含碳水化合物豐富的食物
　　新研究發(fā)現(xiàn)，米飯是宵夜的選擇，因為它具有很好的“催眠”作用。美國《臨床營養(yǎng)學雜志》一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，面包也是不錯的選擇。
　　富含色氨酸的食物
　　包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
　　其中，小米是的“催眠劑”，因為在所有谷物中，小米含色氨酸為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數(shù)量。
　　不要小看晚餐哦，真的很重要哦！是我們生活中很不錯的選擇，我們要多選擇一些有營養(yǎng)的食品哦！