食品監(jiān)管在近年來通過相關部門的不斷地努力，已經有了很明顯的成效，在針對市場的上面監(jiān)管的重點和難點，也應該及時的完善監(jiān)管舉措，促進市場平穩(wěn)發(fā)展。

　　近日，襄陽市食安辦出臺食品生產加工小作坊監(jiān)管辦法，全面加強食品生產加工小作坊安全監(jiān)管。
　　辦法規(guī)定，食品小作坊是指有固定生產場所、生產條件不符合食品生產許可要求、固定從業(yè)人員一般在7人以下、從事傳統、低風險食品生產加工活動（不含現做現賣）的食品生產單位或個人。市民開辦食品小作坊需經食品藥品監(jiān)管部門驗收合格后到工商部門辦理《營業(yè)執(zhí)照》。
　　辦法規(guī)定，食品小作坊周圍應無有害氣體、放射性物質等擴散性污染源，其生產、加工、包裝、儲存、運輸等條件必須符合國家有關規(guī)定；嚴禁使用腐敗變質和可能對人體健康有害的原材料生產食品，嚴禁在食品中超量或超范圍使用食品添加劑；食品小作坊應當委托有檢驗資質的檢驗機構對其生產、銷售的食品進行檢驗，檢驗合格后方能出廠銷售；食品小作坊生產的產品不得進入商場、超市等單位銷售。
　　根據辦法規(guī)定，執(zhí)法人員將對無證生產加工、生產條件不能保持、產品抽驗2次不合格、造成食品安全質量事故的食品小作坊予以取締。
　　市場上面的監(jiān)管，對于市場來將講很重要的，積極地完善針對食品加工小作坊的管理，將更加有效地消除食品安全的隱患，提升人們的食品安全意識。