近段時間以來，正值全國食品安全宣傳周。據悉，昨日上午，山東省公安廳在新聞發(fā)布會中發(fā)布打擊食品安全違法犯罪十大典型案例，并通報了自去年6月食品安全宣傳周以來，山東省公安機關打擊食品犯罪工作情況。

　　1、濟南制售“含鋁包子”系列案
　　2014年12月以來，濟南市公安機關連續(xù)偵破24起非法添加硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨“含鋁包子”系列案件，抓獲犯罪嫌疑人33名。經查：2014年以來，國家《關于調整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》發(fā)布后，犯罪嫌疑人李某等人在生產包子過程中，非法添加主要成份是硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨的“泡打粉”，在門店內進行銷售。經檢測，其所生產的“問題包子”中每公斤鋁殘留量達到200到500毫克，嚴重超出國家允許使用食品中的鋁殘留量標準。目前，案件正在進一步調查中。
　　2、濟南余某等制售有毒有害水產品案
　　2015年3月，濟南市公安機關偵破一起制售有毒、有害水產品案，抓獲犯罪嫌疑人5名，現場查扣有毒、有害水產品10余噸。經查：犯罪嫌疑人付某夫婦從遲某手中購入呋喃西林，非法在其水產養(yǎng)殖場內的魚池中使用，并將含有違禁的水產品批發(fā)給余某等人，在其水產店內對外銷售。目前，犯罪嫌疑人余某以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被依法批準逮捕，付某等2名犯罪嫌疑人被依法刑事拘留，其他2名犯罪嫌疑人被依法取保候審。
　　3、煙臺制售有毒有害豆制品系列案
　　2015年4月以來，煙臺市公安機關連續(xù)偵破38起制售有毒、有害豆制品系列案件，抓獲犯罪嫌疑人86名，打掉豆制品加工“黑作坊”38個，現場查獲工業(yè)鹵片、工業(yè)鹽等非食品原料10余噸。經查：犯罪嫌疑人楊某等人在生產豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品中非法添加工業(yè)鹵片、工業(yè)鹽等非食品原料對外銷售。目前，案件正在進一步調查中。

　　4、煙臺盛某等制售假劣調味品案
　　2014年12月，煙臺市公安機關偵破一起制售假劣調味品案，抓獲犯罪嫌疑人2名，現場查扣用于涂改生產日期的噴碼機、打碼機6臺，過期調味品、火鍋底料及麻辣食品3萬余件，各類空白商標10萬余個。經查：2010年以來，犯罪嫌疑人盛某、劉某將已過保質期的各類調味品，重新噴涂新的生產日期后，冒充合格的產品再重新銷售到各大商場，其涂改的各類產品達20余種，涉案價值100余萬元。目前，犯罪嫌疑人盛某以涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被依法批準逮捕，犯罪嫌疑人劉某被依法取保候審。
　　5、濰坊李某某等制售病死豬案
　　2015年4月，濰坊市公安機關偵破一起制售病死豬案，抓獲犯罪嫌疑人6名，搗毀加工窩點6個，查扣病死豬肉及制品5噸。經查：2015年1月以來，李某某多次從養(yǎng)殖戶手中收購病死豬，販賣給王某某等人屠宰后對外銷售，涉案價值1000余萬元。目前，李某某等6名犯罪嫌疑人以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪被依法刑事拘留。
　　6、濟寧牛某某等制售假劣保健食品案
　　2014年11月，濟寧市公安機關偵破一起制售假劣保健食品案，抓獲犯罪嫌疑人10名，現場查獲假冒多個品牌保健食品40余種，經鑒定保健品膠囊重金屬“鉻”含量超出國家規(guī)定標準2-10倍。經查：2013年2月以來，犯罪嫌疑人牛某某等人使用劣質膠囊，委托康鑫源生物科技有限公司貼牌生產多個品牌系列膠囊產品，在互聯網上進行宣傳銷售，通過物流等方式銷售到多個省份，涉案價值2億余元。目前，牛某某等4名犯罪嫌疑人以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪被依法批準逮捕，其他6名犯罪嫌疑人被依法取保候審。
　　7、泰安張某等制售有毒有害工業(yè)食鹽案
　　2015年5月，泰安市公安機關偵破一起制售有毒、有害工業(yè)食鹽案，抓獲犯罪嫌疑人10名，現場查扣工業(yè)鹽、假食鹽140余噸。經查：2015年4月以來，犯罪嫌疑人張某等人在廠房內用工業(yè)鹽簡單加工后，冒充食用鹽對外銷售，涉案價值30余萬元。目前，犯罪嫌疑人張某以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被依法批準逮捕，其他9名犯罪嫌疑人被依法取保候審。

　　8、威海閻某等生豬私屠濫宰系列案
　　2015年4月，威海市公安機關一舉打掉生豬私屠濫宰窩點5個，抓獲犯罪嫌疑人5名。經查：2014年8月以來，犯罪嫌疑人閻某、宋某、董某等5人違反國家規(guī)定，私設生豬屠宰場，從事生豬屠宰銷售等非法經營活動，共違法屠宰生豬5000余頭，涉案價值600余萬元。目前， 閻某等5名犯罪嫌疑人以涉嫌非法經營罪被依法刑事拘留。
　　9、臨沂王某某等制售有毒有害熟狗肉案
　　2015年1月，臨沂市公安機關偵破一起制售有毒、有害熟狗肉案，抓獲犯罪嫌疑人6名，現場查獲以狐貍肉、貉肉冒充的熟狗肉、熟牛肉15噸，工業(yè)鹽、工業(yè)明膠400公斤。經查：2014年9月以來，犯罪嫌疑人王某某伙同其妻周某某等人，用狐貍肉、貉肉添加工業(yè)明膠、甲醛、工業(yè)鹽等有毒、有害物質加工成熟狗肉、熟牛肉后，通過物流的方式對外銷售，涉案價值600余萬元。目前，王某某等5名犯罪嫌疑人以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被依法批準逮捕，犯罪嫌疑人周某被依法取保候審。
　　10、濱州于某某等銷售假劣葡萄酒案
　　2015年4月，濱州市公安機關偵破一起銷售假劣葡萄酒案，抓獲犯罪嫌疑人3名，現場查獲假冒品牌的葡萄酒138瓶、葡萄酒包裝材料一大宗。經查：2013年以來，犯罪嫌疑人于某某等人從外地大量購進假冒國外品牌偽劣葡萄酒，通過參加糖酒會、網絡促銷等方式對外銷售，涉案價值1000余萬元。目前，于某某等3名犯罪嫌疑人以涉嫌銷售假冒注冊商標的商品罪被依法批準逮捕。