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蝦籽大烏參

2011/1/24 9:44:21　閱讀數(shù)：1184　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

   

    【原料】  
    水發(fā)大烏參1只，蝦籽2克，蔥段1克。 
    【制作過(guò)程】  
    大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開(kāi)，煮至軟爛后撈出； 蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開(kāi)后，勾芡淋在大烏參上即成。

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