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兒童需慎重食用蠶豆

2011/1/30 8:30:17 閱讀數(shù):923 信息分類:食品招商 編輯:小劉
    蠶豆制成的食品擁有獨特的口味,深受很多消費者的喜愛,在此提醒大家,在食用蠶豆時需慎重。記者從南京市兒童醫(yī)院了解到,醫(yī)院急診搶救室近日接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒,年齡小的僅18個月。醫(yī)生提醒家長:10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。
   當(dāng)這些孩子吃了蠶豆后就容易發(fā)生溶血而出現(xiàn)黃疸,造成嚴重貧血。 
   據(jù)了解,“蠶豆黃”病與遺傳有關(guān),這些孩子不僅吃了蠶豆會生病,吃了蠶豆制品如粉絲、醬油等也可致病。哺乳期的母親吃了蠶豆,乳兒吃奶后也可發(fā)病。
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