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咖喱燒豆腐——特別簡單的家常菜

2016/1/23 9:44:51　閱讀數(shù)：809　信息分類：食品加盟　編輯：小靜

咖喱豆腐怎么做好吃?咖喱豆腐的家常菜做法有哪些?今天就來了解一下咖喱燒豆腐是如何做的。

材料

嫩豆腐2塊，香菇幾朵，紅椒末少許，香蔥1根，姜蒜各少許，咖喱（微辣）1塊

做法

1、豆腐和香菇分別洗凈，切成丁。

2、鍋中加入適量油，放入姜蔥蒜絲煸出香味。

3、加入豆腐，用鍋鏟背輕輕推動著稍煎片刻。

4、加入香菇丁。

5、加入一塊咖喱，輕輕翻炒至融化。

6、加入剛剛沒過豆腐的水量，蓋上蓋子煮3分鐘左右。

7、待湯汁濃稠時，撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關火。

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