2011/2/10 9:33:42 閱讀數(shù)：934 信息分類：
食品招商 編輯：小單
草蝦，學(xué)名斑節(jié)對(duì)蝦，又稱黑殼蝦，屬對(duì)蝦科。由于該蝦喜歡棲息于水草場(chǎng)所，故稱為草蝦。草蝦具有生長(zhǎng)快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個(gè)體大、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、成蝦產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
精鹵灼草蝦的特色：
甘香鮮嫩，色澤艷麗。
教您精鹵灼草蝦怎么做，如何做精鹵灼草蝦才好吃
1、草蝦焯水，放黃酒，七成熟撈起；
2、鍋上火，將草蝦煮熟后撈在盤中，放上咸蛋黃末、香菜末，澆上香鹵汁即可。