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做了麻油雞飯~

2011/2/15 9:32:23　閱讀數(shù)：980　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

    

    昨天終于做了想很久的麻油雞飯，聽說是臺灣女人坐月子的時候補身體吃的，冬天手腳冰冷的筒子們也可以做了試試看，很補的，胃不好的不要用糯米。
    主料：1杯糯米，雞腿肉1斤切小塊 
    配料：麻油，醬油，料酒，生姜切片  
    麻油雞飯做法： 
    1、麻油當作炒菜的油，燒熱，加生姜片，炒出香味（會很香哦~~）  
    2、加雞肉翻炒，雞肉斷生時，加醬油炒炒  
    3、加料酒，再炒，出鍋前把生姜挑出來，不用  
    4、糯米和雞肉混合均勻，放在電飯鍋里，像煮飯一樣煮熟

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