青棗的果實營養(yǎng)豐富，還具有養(yǎng)顏美容的功效。風味獨特，口感，是很好的滋補良品。那青棗吃多了會怎么樣？青棗吃多了會上火嗎？我們來看一下。

青棗吃多了會怎么樣？

據(jù)測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。因而有“維生素丸”之稱。果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、等功效，尤其適合小孩、老人食用。

青棗果實可加工成各種果脯、蜜餞，或濃縮棗汁等，青棗果實為緩和強壯劑，常用作滋補藥，治瀉痢，療寒熱、貧血、心悸、、盜汗等癥。近年來，國外研究還發(fā)現(xiàn)，青棗果肉中含有環(huán)境酸腺苷（簡稱CAMP）、環(huán)磷酸鳥苷（CGMP）及黃酮類物質，對心血管病、癌癥等病癥有一定療效。

吃得過量會有損消化功能，傷腸胃。此外，棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養(yǎng)物質的吸收。

孕婦可以吃青棗嗎？孕婦可以適當吃一些青棗補充維生素。但是，孕婦不能吃過多臺灣青棗。因為青棗糖分高，吃過多的話，容易患上孕期糖尿病。

青棗吃多了會上火嗎？

雖然都對人體有滋補作用，但大青棗的性味跟比較溫補的紅棗不同，它不寒不燥，經常食用不但不易上火，甚至還有助，尤其適合小孩、老人食用。