民以食為天，食以安為先。食品安全是大家都非常關(guān)心的問(wèn)題，如何才能食品安全，為孩子生活營(yíng)造一個(gè)良好的 環(huán)境呢？
昨天，重慶市教委下發(fā)通知，決定建立幼兒園食品安全重點(diǎn)督察機(jī)制，每年分春秋兩學(xué)期定期開展幼兒園食品 安全重點(diǎn)督察。
市教委表示，幼兒園食品安全重點(diǎn)督察采取幼兒園自查、區(qū)縣教育行政部門、食藥監(jiān)部門監(jiān)督檢查和市級(jí)隨機(jī)重 點(diǎn)核查的方式進(jìn)行。要求幼兒園自查率達(dá)100%,區(qū)縣監(jiān)督檢查全覆蓋。在全面檢查的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)民辦幼兒園每園必查 .市教委將聯(lián)合市食藥監(jiān)等部門，成立市級(jí)幼兒園食品安全督察組，以民辦幼兒園為重點(diǎn)，采取明察暗訪等方式，對(duì) 全市40個(gè)區(qū)縣進(jìn)行隨機(jī)重點(diǎn)核查。
市教委要求，區(qū)縣監(jiān)督檢查重點(diǎn)包括原材料采購(gòu)、貯存（特別是庫(kù)存定期清理）、烹飪供餐、送餐、分餐、消毒 保潔、留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全管理落實(shí)情況，特別是“六不準(zhǔn)”、“九必須”落實(shí)情況。
食品安全的形成少不了政府的嚴(yán)格檢查管理，為了讓孩子健康成長(zhǎng)，重慶市幼兒園食品安全將每學(xué)期定期督查。這個(gè)工作在一定程度行還是能夠?yàn)楹⒆拥慕】瞪畋ｑ{護(hù)航。