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垃圾食品能造成心理疾?

2016/9/6 10:47:36 閱讀數:996 信息分類:食品招商 編輯:元哲

據外媒報道,眾所周知,大量吃垃圾食品以及甜食會肥胖,然而研究人員近還發(fā)現,加工類垃圾食品可能導致心理疾病。

垃圾食品

據報道,新西蘭坎特伯雷大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品導致心理疾病的病例很常見。

魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分制成,轉變成垃圾食品和外賣食品,造成患心理疾病的人及抗憂郁等大增。

魯克里吉表示,過去50年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這會對我們的心理健康造成影響。

魯克里吉在研究營養(yǎng)與失調之間的聯系,例如憂郁、焦慮、注意力不足過動癥(ADHD)、經前癥候群(PMS)及創(chuàng)傷后壓力癥候群(PTSD)。

她表示,已發(fā)現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養(yǎng)需求。整體而言,微量營養(yǎng)素配方療法對60%到80%的受測試者管用。

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