拐棗大家見(jiàn)過(guò)嗎？知道它是什么嗎？拐棗是植物萬(wàn)壽果的果實(shí)，它是一種高大的木本植物，多生長(zhǎng)在山谷和山坡地帶，可以供人類(lèi)食用。為了讓大家能更好的了解拐棗，今天我就專(zhuān)門(mén)帶大家看看拐棗是什么，同時(shí)也會(huì)帶大家了解一下它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、拐棗是什么

拐棗是一種高大木本植物萬(wàn)壽果的果實(shí)，它熟透以后可以食用，果肉多漿，味道甘甜，略帶澀味，平時(shí)可以直接食用也可以做湯以后供人類(lèi)食用。拐棗在中國(guó)的江西、陜西等地比較常見(jiàn)，當(dāng)?shù)厝硕鄷?huì)把它叫做萬(wàn)壽果。

2、拐棗糖分和酸性成分含量

拐棗是一種高營(yíng)養(yǎng)的水果，它不但含有大量的水果，還含有一些葡萄糖和有機(jī)酸，這些物質(zhì)被人體吸收以后能人體內(nèi)的多種毒素，也能，對(duì)人類(lèi)的神經(jīng)衰弱和醉酒都有很明顯的緩解作用。

3、拐棗能風(fēng)濕

拐棗中有大量的藥用成分存在，其中甙類(lèi)物質(zhì)和脂類(lèi)物質(zhì)的含量都很高，這些物質(zhì)可以，也能消腫止痛，對(duì)人類(lèi)的風(fēng)濕骨痛有很好的功效，另外平時(shí)吃拐棗還能清熱除煩，也能生津止渴，還能和血脂，對(duì)提高人類(lèi)身體的免疫力有很好的作用。

拐棗有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋(píng)果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。