賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日發(fā)布在線二維-雙三元檢測功能飲料中肌醇的解決方案。肌醇是一種水溶性維生素，又稱環(huán)己六醇，可促進肝臟及其他組織中的脂肪代謝。肌醇作為一種營養(yǎng)加強劑，在很多的保健食品及一些嬰兒食品中都有添加。當(dāng)前國內(nèi)外對肌醇的分析方法主要有，有微生物法、高碘酸法、光譜法、HPLC法、離子分配色譜法和毛細管氣相色譜法等。賽默飛發(fā)布的解決方案采用雙三元在線二維—液相色譜法可以實現(xiàn)功能飲料中肌醇的直接檢測，避免了樣品中大量雜質(zhì)的干擾。
方案同時對比了一維和二維方法對肌醇的分析。通過常規(guī)的單一氨基柱對肌醇進行分析難以與雜質(zhì)進行分離，所以選擇一維氨基柱進行初步分離后，再在HILIC-1二維色譜柱上進行進一步的分離。即可實現(xiàn)樣品僅需簡單過濾，即可直接檢測。