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保護(hù)視力的鮮肝薯糊

2011/4/8 9:35:20 閱讀數(shù):596 信息分類:食品招商 編輯:小單
    適合6—9個(gè)月的寶寶食用。雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族。維生素A含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等,給寶寶食用有保護(hù)視力、明目的作用。  
    主料:土豆20克、稻米30克、雞肝5克 
    調(diào)料:鹽1克 
    制作: 
    1. 雞肝1只用水煮熟,切成薄片,水留用,取1-2片弄碎,其余的可放入冰箱急凍,留待下一次使用。 
    2. 馬鈴薯放入滾水中煮至軟透,撈起壓成薯茸。 
    3. 以煮雞肝的水加米煮1小時(shí),關(guān)火呆20分鐘,再煮成糊狀加入薯茸和碎雞肝即可。
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