諸城雷凌智能裝備有限公司總部位于山東省諸城市，是一家生產、銷售、售后為一體的生產型的公司，質量、購買都能給保障消費者的利益，公司主要生產食品加工機械，主要生產的單品有煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、真空拌餡機、絞肉機、丸子機、蒸汽發(fā)生器、風淋室、斬拌機、去魚鱗機、魚肉采肉機、清洗機、強留風干機、油炸機、真空油炸機、真空脫水機、扎線機、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預熱缸、牛奶殺菌機、酸奶機等單品設備，還生產的生產線設備有燒雞加工生產線、酸奶加工生產線設備、牛奶生產設備、醬腌菜生產設備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設備、灌腸生產線、丸子生產線、魚罐頭生產線,牛肉干生產線等大型生產線 本公司承諾在本公司采購的設備一年保質，終生售后保障

全自動真空滾揉機 商用肉類滾揉機 肉類真空腌制機廠家

真空滾揉機產品介紹：滾揉機也叫腌制機，主要是將加工的肉類，如牛羊肉、雞鴨肉、鵝肉、豬肉、魚肉、蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內,也提高調味品進入肉品的速度，并保持肉內的水分。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當?shù)霓D動,攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品,能增加食品的含水量，令食品增加風味，柔軟可口。（食品加工機械廠家Tel：186*1508-5507）

真空滾揉機工作原理：真空滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊摔打、達到滾揉、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構，節(jié)能高效。

真空滾揉機的分類：滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

真空滾揉機使用范圍：適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。

真空滾揉機的優(yōu)勢：槳葉圓弧形，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便；整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準。

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