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柚子皮怎么腌制

2021/1/20 15:02:48提問者:5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類:飲料沖調(diào) | 狀態(tài):未解決 | 瀏覽:358

1個回答

配料:柚子皮、糖

方法:

1、把柚子皮外面的綠色皮全部去掉,因為青色有點苦。然后把剩下的橫切成細條。

2、把切好的柚皮放在開水里泡一會兒,再用冷水泡一兩天。在這期間,應該換一兩次水。換水時,應先把果皮擠出來,再放入新的水中(這樣也可以去除苦味)。

3、一兩天后,把皮膚從水中擠出來,讓它干一會兒。再煮些糖,開水似的(吃辣的也可以放一些進去),把皮放在一起煮一會兒,這樣就成了柚子糖。

2021/1/20 15:02:55回答者:熱心網(wǎng)友
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