為深入開展全省食品宣傳周活動(dòng)，6月25日下午，省市場(chǎng)監(jiān)管局召開“食品進(jìn)商超”座談會(huì)。全省十幾家大型商超、農(nóng)村食品配送企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)、食品報(bào)安徽記者站等單位參加座談，座談會(huì)由安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類流通分會(huì)組織。

座談會(huì)圍繞落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任、如何建立農(nóng)村食品集中配送體系以及嬰幼兒配方乳粉、保健食品等食品問題與監(jiān)管等方面展開了討論。

永輝超市、合肥聯(lián)家連鎖超市的代表介紹了商超企業(yè)在落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任的做法與存在問題；安徽合一冷鏈物流園提出了冷凍標(biāo)準(zhǔn)不一的技術(shù)性問題；龍頭配送企業(yè)--安徽皖新速運(yùn)、安徽新商盟等就整合配送資源，發(fā)揮農(nóng)村食品配送主渠道等提出了建議；食品配送企業(yè)、食品物流信息平臺(tái)企業(yè)等也分別進(jìn)行了發(fā)言。

省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處徐如強(qiáng)處長(zhǎng)在講話中要求廣大食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，一定要認(rèn)真學(xué)期出臺(tái)的《中共中央關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品工作的意見》，通過學(xué)習(xí)，理解、貫徹這部具有里程碑式重要意義的綱領(lǐng)性文件，切實(shí)提高對(duì)食品認(rèn)識(shí)。

徐處長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，各企業(yè)今年要加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制，建立完善食品追溯體系，強(qiáng)化自查評(píng)價(jià)，主動(dòng)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，完善不合格產(chǎn)品召回等制度，切實(shí)落實(shí)好食品主體責(zé)任。

省市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管處介紹了全省特殊食品的形勢(shì)與監(jiān)管要求，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通處通報(bào)了合肥市有關(guān)情況。

在座談會(huì)開始前，省市場(chǎng)監(jiān)管局還會(huì)同合肥市局對(duì)永輝超市馬鞍山路店進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了生鮮食品的索證、快檢及是否存在隱患等。