愛爾蘭牧場(chǎng)主Tom Browne稱：“對(duì)于一些年輕牧場(chǎng)主來說對(duì)新政充滿了期待，我也相信對(duì)于我們的產(chǎn)業(yè)將有一個(gè)飛躍的發(fā)展，預(yù)計(jì)會(huì)帶來10億歐元以上的收入，也會(huì)提供上千的工作崗位。然而，近五年從業(yè)相關(guān)技術(shù)工人存在的缺口，無論從軟件或硬件方面都會(huì)面臨的挑戰(zhàn)。愛爾蘭牧場(chǎng)主生產(chǎn)水平參差不齊，無疑“大小”合作方式可以降低我們的畜牧成本。我們也已經(jīng)建立了相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)，可互通有無加強(qiáng)了競(jìng)爭力。

目前，新西蘭是我們有力的競(jìng)爭對(duì)手，新西蘭從事牧業(yè)人均存欄是400頭，而我們只有人均存欄65頭。這種的差距也將是我們努力的動(dòng)力，我相信不久的將來愛爾蘭乳業(yè)會(huì)成為世界乳業(yè)扮演重要角色。