血是人體不可缺少的動力源泉，對于女人尤為重要，因此女性在日常生活中是人生的一個重要任務(wù)，而有關(guān)的營養(yǎng)專家指出，若想達(dá)到這種理想的效果，應(yīng)該把重點(diǎn)放在養(yǎng)血上。 
    除了保持樂觀情緒、養(yǎng)成良好起居習(xí)慣外，還應(yīng)加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)，平時要多吃富含“造血材料”的蛋白質(zhì)、必需的微量元素（鐵、銅）、葉酸等營養(yǎng)食物，如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆制品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。下面推薦幾款簡單易做的養(yǎng)血粥，希望能對愛美又愛健康的女性有所幫助。 
    養(yǎng)血粥 
    紅棗粥：將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。 
    豬肝粥：取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。 
    雞湯粥：取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。 
    花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。 
    阿膠粥：糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。 
    菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。 
    溫馨提示 
    貧血者不要喝茶。如果你已經(jīng)貧血了，就不要喝茶。多喝茶會使貧血癥狀加重，因?yàn)槭澄镏械蔫F易與茶中的鞣酸結(jié)合而形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。 
    含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的同服，會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以，吃含鐵食物時，盡量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的。 
    紅棗不宜長期吃。紅棗雖是的佳品，但不宜長期服用，否則肚子容易漲氣，且會使身材變胖。一個禮拜吃2至3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心問題。 
    核桃粥美容益健康 
    核桃又名胡桃，是美容食品中的佼佼者。歷代醫(yī)書對核桃美容健身作用極為推崇，稱其能“通經(jīng)絡(luò)、潤血脈，黑須發(fā)，常服皮肉強(qiáng)膩光潤”�！侗静菥V目》也稱核桃有“黑發(fā)、固精、治燥、調(diào)血之功”。 
    核桃仁營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，1千克核桃仁相當(dāng)于5千克雞蛋和9千克牛奶的營養(yǎng)價值，因此有“養(yǎng)人之寶”之美稱。長期服食可使皮膚細(xì)膩光滑，皮膚色素沉著，防止皮膚老化，對唇甲無華、須發(fā)早白、面色萎黃等有。 
    核桃粥的制法是：（1）黃豆500克，白芨20克，一起炒熟，磨成粉狀，備用。煮粥時取大米60克，核桃仁（搗碎）30克，再加入黃豆白芨粉30克，冰糖適量，熬成糊狀，每日服用1次。（2）核桃仁燉蠶蛹是民間常用的養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)品。每次取核桃仁40克，蠶蛹50克（略炒），冰糖30克，用水燉服，每日1劑。（3）炒核桃仁、炒黑芝麻各100克，何首烏50克，共研細(xì)末，加蜂蜜適量調(diào)成糊狀，每天早晚開水沖服2湯匙。久服有益血潤膚、美顏悅色之功，可使人精神煥發(fā)，面色紅潤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮。 
    核桃仁不但是美容之佳品，而且是溫腎益肺定喘之良藥。《濟(jì)生方》中有人參核桃湯，用人參10克，核桃仁30克，生姜10克，水煎服，每日1劑。適用于肺腎不足之虛喘、咳喘不已、睡臥不寧者。《中醫(yī)驗(yàn)方匯編》載方：核桃仁250克，杏仁60克，生姜50克，蜂蜜250克。將前3味搗如泥，后入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。長期服用，有扶正固本、斂肺、定喘止嗽之功效。